Antes de mais nada preciso dizer que esse é um dos passeios que eu estava mais ansiosa para fazer em Gramado: o Tour Raízes Coloniais e Caffè Della Nonna.
Para quem nos acompanha a mais tempo sabe que gostamos de viver a cultura local, e este passeio é um verdadeiro retorno às origens da colonização italiana no município de Gramado. De antemão posso afirmar que superou minhas expectativas.
No passeio Tour Raízes Coloniais, quatro famílias que ainda vivem no local mostram seus costumes, culinárias, arquitetura, estilo de vida e produtos característicos do período em que chegaram na região.
Museu Fioreze e parte do acervo do Sr. Nelson Fioreze
O roteiro do Tour Raízes é dividido em 4 atrações:
Casa Centenária: com arquitetura típica italiana, construída em madeira sobre um porão de pedras. Lá até hoje conservam-se vinhos, queijos e salames). O local conta um pouco da história de Gramado e de seus colonizadores.
Ervateira Marcon: aqui é possível conhecer como era o processo artesanal de fabricação da erva-mate, a matéria prima do chimarrão, a bebida oficial dos gaúchos! Ah, claro que tem degustação de chimarrão e outros produtos típicos, portando prepare o cartão, pois é impossível sair de lá de mão vazia.
Museu Fioreze: o Sr. Nelson Fioreze, proprietário do Museu, tinha 12 anos quando começou a recolher e a guardar objetos. Hoje seu acervo de peças antigas está aberto à visitação. A alegria e risada do Sr. Nelson é um atrativo a parte, resumindo, 5min de conversa e risada com ele já valeria o rolê. A história do 5×1 é sensacional (não vou contar para não perder a graça, mas acredite que você vai rir muito).
Caffè Della Nonna: por último a Família Foss recebe os visitantes em sua residência e oferece o saboroso Caffè Della Nonna. Pudemos saborear pães caseiros saindo quentinhos do forno à lenha, deliciosas geleias de frutas, manteiga fresca, queijos, salames, linguiças cozidas, polenta, bebidas como chás, café preto e café com leite, sucos e vinhos e muito mais. Muita música e alegria completam esse delicioso café colonial. Entramos na dança e terminamos o passeio com chave de ouro!
Família Foss no Tour Raízes Coloniais
Nosso passeio completo durou 4h (mas passaria 2 dias lá tranquilamente rs).
Como São 4 lugares diferente, este passeio inclui transporte com saída dos hotéis de Gramado e Canela, bem como acompanhamento de guia (que é o próprio motorista).
Café Colonial Della Nonna
Informações
Tour Raízes Coloniais e Caffè Della Nonna – inclui transporte com saída dos hotéis de Gramado e Canela, e guia acompanhando.
Consulte os horários e faça sua reserva através do whats 54 99968-3395
📍 Estrada Linha Bonita, 2490, Linha Bonita
O Tour Raízes Coloniais e Café Colonial Della Nonna é um dos passeios que fizemos nos 7 dias de viagem. Passamos por Gramado, Canela, Garibaldi, Bento Gonçalves e Nova Petrópolis. Por fim, confira o roteiro completo.
Na compra de um ingresso ao passeio “TOUR RAÍZES COLONAIS DE GRAMADO” você ganha outro
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Esculturas Parque Pedras do Silêncio
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Leia também: Prime Gourmet em Gramado: vale a pena?
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